NASI LEMAK

Nasi Lemak

Setakat ni nasi lemak yang “Mak” aku buat paling sedap kat dunia yang aku penah rasa, kawan2 pon cakap sedap, dan sekarang ni aku dok jauh daripada family…huhuhu. Kalau kawan2 dok damansara, pergi la dekat Kg. Penchala. Kedai Mak Cik dekat area MOMOS tu ade jual nasi lemak “sambal” yang sedap, kalau cuti tak pergi mana, aku slalu beli dekat situ…:)

Oleh sebab aku cuti, aku try masak nasi lemak ni

Cara masak nasi:

·         Basuh beras dulu (selawat nabi), pastu masukkan bawang kecik, halia, serai dan daun pandan

·         Lepas tu masukkan santan dan sedikit  air, jangan lupa masukkan garam sedikit yo – nanti x raso apo pulak nasi tu..

Cara buat sambal pulak:

·         Masukkan sedikit minyak, tumiskan bahan kisar (bawang besar, bawang putih, cabai kering dan sedikit belacan)

·         Masukkan air asam jawa, garam dan gula

·         Lepas tu masukkan bawang yang dipotong bulat

Lauk:

·         Goreng je ayam atau ikan bilis, nak sedap g bubuh la udang atau sotong dalam sambal tu.

P/S: Aku puas hati masak nasi lemak ni, nampak macam sedap je housemate aku makan…hehehe